Sushi-Koch (m/w/d)

Sushi-Koch (m/w/d)

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von Sushi-Spezialitäten (Maki, Nigiri, Sashimi, Inside-Out, Tempura etc.)
• Kreative Mitgestaltung der Speisekarte und Tagesangebote
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Fachgerechter Umgang mit frischen Lebensmitteln und Fisch
• Anrichten und Präsentation der Gerichte auf hohem Niveau
• Zusammenarbeit mit Küchen- und Serviceteam

Ihr Profil

• Erfahrung als Sushi-Koch oder in der japanischen Küche
• Fundiertes Wissen über Reiszubereitung, Fischschnitt und Sushi-Techniken
• Sorgfältige und hygienische Arbeitsweise
• Kreativität und Liebe zum Detail bei der Präsentation
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Organisationstalent
• Flexibilität für Abend- und Wochenenddienste

Wir bieten

• Abwechslungsreichen Arbeitsplatz in internationalem Umfeld
• Moderne Küche mit hochwertigen Produkten
• Kreative Mitgestaltungsmöglichkeiten bei neuen Gerichten
• Faires Gehalt und Mitarbeiter-Benefits
• Ein motiviertes und kollegiales Team

Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihren Anruf unter +34 643 840 113.